汀（みぎわ）は、からだに優しい物語のある料理をカジュアルに楽しめるレストラン。ワインショップ併設。貸出できる本棚も。
生産者、アーティスト、クリエイターなど様々な表現者と定期的にイベント開催。子どももおとなも混ざり合い、アクシデントを楽しみながら、食べることと生み出すことを繰り返していきます。